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ローラン ペリエ　ドミセック NV 750ml

ローラン ペリエ　ドミセック NV 750ml

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￥8,195 税込
￥7,450　税抜

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英国王室御用達のシャンパーニュ・メゾン

 

ローラン　ペリエ

1812年に創立し、世界で有数の優れたシャンパーニュメゾンとして知られるローラン・ペリエ。長い伝統により築かれた信念とメゾンの独自性を保ちながら、常にメゾンのスタイルである「フレッシュさ」「エレガンス」「バランスの良さ」を追い求めています。
高い品質を誇るローラン・ペリエのシャンパーニュは、フランス国内の名だたるホテルやレストランに採用され、イギリス王室御用達としても知られています。また、彼らの独創的なラインナップにより、現在では世界160カ国近くに輸出する世界指折りのメゾンとして、多くの人々に愛されているシャンパーニュ・メゾンです。

 

 

メゾンの特長である「フレッシュ」さ、あわせて「リッチ」さが特長。94%以上の格付畑の55以上のクリュのぶどうを使用。ドサージュ40g。

 

18世紀の王侯貴族たちが好んで飲んだシャンパンは甘口のタイプでした。その古きよき時代の味わいのなごりを、今に伝えるのがローラン・ペリエ ドミ・セックです。 今日でも世界中の多くのシャンパンラバーが、この繊細な甘みを持ちながらフレッシュな、かつ凝縮感のある味わいを、そしてデザートや風味が豊かな料理との理想的な相性を、再発見しています。デザートとの相性は抜群であり、タルトタタンなどの焼き菓子と合わせると更にリッチさと香りが際立ちます。年数の経過と共に、蜂蜜を思わせる深い香りとなります。バランスに良くかつ芳醇な味わい。口に含むとリッチさが、そして円熟感が口に広がります。

商品使用・スペック

生産者ローラン　ペリエブドウ品種シャルドネ45% ピノノワール35% ピノムニエ20%
原産国フランスヴィンテージNV
生産地方シャンパーニュ地方容量750ml
生産地域 色泡白
格付名シャンパーニュタイプやや甘口

 

ポイント： 75pt