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シャトー パルメ ヒストリカル 19th センチュリー ブレンド L20.16 NV 750ml

シャトー パルメ ヒストリカル 19th センチュリー ブレンド L20.16 NV 750ml

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￥51,626 税込
￥46,933　税抜

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格付け３級でありながらも

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格付け３級でありながらも

格付け１級ＣＨ・マルゴーに匹敵すると高評価

 

シャトー・パルメ

マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメ。

ブドウ畑はジロンド川に向かってなだらかに傾斜しており、ギュンツ氷期の石英や水晶、玉髄などが混じった砂利質土壌。シャトー・マルゴーやローザン・セグラと隣接する、ブドウ栽培に最適な場所に位置しています。

以前は醸造に木製タンクを使用していましたが、1995年から入れ替えを行い、現在では49基のステンレスタンクを所有。
所有畑が52haに対し49基のタンクがあり、ほぼ1haに対して1基のタンクが割り当てられる為、それぞれの区画の品質を最大限に活かすことができます。
パルメは１級と２級シャトーの間の価格帯で取引されており、著名な評論家やボルドーのワイン商、海外の輸入業者、世界中の消費者から高い評価を受けています。

 

 

格付3級シャトー・パルメが19世紀のボルドーブレンド「エルミタージング」を再現し造り上げた赤ワイン、ヒストリカル19thセンチュリー・ブレンド。

19世紀のボルドーワインが、酒質強化のために、エルミタージュの赤ワインをブレンドしていた習慣にインスピーションを受けて生産されました。
コルナスからコート・ロティにかけての北部ローヌのシラーにカベルネとメルローをブレンドして造られます。

ボルドーではシラー種は認められていないためヴァン・ド・ターブルとなり、ヴィンテージ表記もできないため、ロットナンバーに「L20.16」という形で、2016年のブドウを使用している事を示しています。

伝説とも言われた「エルミタージング」を見事に復活させたシャトー・パルメの力作です。

 

完熟した黒系果実の豊かな芳香に加えて、スパイスの香り、スミレやミントのニュアンス。
パルメのしなやかさと柔らかさはそのままに、シラー種特有のしっかりとしたタンニンとタバコの葉の香りが複雑に感じられ、絶妙な調和をみせる仕上がりです。

商品仕様・スペック

生産者シャトー・パルメブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン47％、メルロー47％、
シラー6％
原産国フランスヴィンテージNV
生産地方ボルドー容量750ml
生産地域 色赤
格付名3級パルメセカンドタイプフルボディ

 

ポイント： 469pt