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シャトー ディケム 2006 375ml

シャトー ディケム 2006 375ml

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￥33,366 税込
￥30,333　税抜

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❝貴腐ワインの王❞と絶賛される

ソーテルヌ唯一の特別第１級のシャトー

 

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❝貴腐ワインの王❞と絶賛される

ソーテルヌ唯一の特別第１級のシャトー

 

シャトー・ディケム

フランスソーテルヌ地区にある海抜約80mの小高い丘の頂点に佇む壮麗なシャトー、ソーテルヌで唯一の特別第1級に格付けされるシャトー・ディケム。
世界最高峰の貴腐ワインを生み出す事で「貴腐ワインの王」と称賛されています。

115haにおよぶブドウ畑は、浸透性の少ない粘土とガロンヌ川によって運ばれた砂利で構成された丘にあり、砂利が混じった薄い砂質層に覆われています。
広大な畑は場所により異なるテロワールを有しており、質や特徴が異なるブドウを生み出す事でワインにより複雑味が与えられます。

 

 

世界の貴腐ワインの最高峰に君臨するソーテルヌ地区特別第1級シャトー・ディケムが手掛けた貴腐ワイン。

ブドウの木1本からグラス1杯といわれるほどの低収量にこだわった極上白ワイン。
収穫は150人もの摘み手のグループが6～8週間かけて、最低でも4回に分け、完熟するのを待って1粒1粒摘まれます。
醸造は新樽を使用し3年以上熟成され、その過程で全収穫量の20％が蒸発により失われます。
瓶詰にはその中でも最良の樽だけをセレクトしてリリースされます。

評論家のパーカー氏は「費やされた努力、リスク、厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである」と絶賛しています。

 

蜜のあるジョナゴールドや甘いパイナップルの果実味。
軽やかでエレガントなジャスミン、オレンジの花、ジンジャーのアロマが溶け合います。
どこまでも優雅で、ダイヤモンドのように輝きのあるデザートワイン。

商品仕様・スペック

生産者シャトー・ディケムブドウ品種セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
原産国フランスヴィンテージ2006
生産地方ボルドー容量375ml
生産地域 色白
格付名ソーテルヌ特別第1級タイプフルボディ

 

ポイント： 303pt