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モエ エ シャンドン　モエ アンペリアル ピュアゴールド NV 750ml

モエ エ シャンドン　モエ アンペリアル ピュアゴールド NV 750ml

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￥6,771 税込
￥6,155　税抜

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創業以来、貴族や皇族をはじめ

世界中で愛され続ける高級シャンパンメゾン

 

モエ・エ・シャンドン社

1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。

モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。

 

 

こちらは、モエ・エ・シャンドンを代表するシャンパーニュであり、1869年誕生以来、世界中の人々に愛され続ける1本。 醸造については、選び抜かれたピノ・ノワール30～40%に、ピノ・ムニエ30～40%、シャルドネ20～30%の3種類のブドウを使用。100種類以上ものリザーヴワインを全体の20～30％までブレンドし、メゾンのセラーで24ヵ月瓶内熟成し、ドサージュは7~9g/lで仕上げられます。 味わいは洋梨や白桃、青リンゴなどの果実や花のアロマと、華やかかつ瑞々しい果実味が広がりエレガントな印象。さらに上質なリザーヴワインによる、仄かな熟成のニュアンスと複雑さがアクセントを加えます。また前菜からメイン料理まで、幅広いお食事と相性が良いことも魅力。カルパッチョやオイスターなどの魚介類やフレッシュハーブのローストシチキン、デザートにはピーチタルトなどの多彩なペアリングをお愉しみ頂けます。

 

外観は淡いイエロー。グラスからは繊細で豊かな泡が立ち上がります。洋梨や白桃、青リンゴなどの果実のアロマに、白い花やブリオッシュなどのニュアンスの香り。口に含むと、華やかかつ瑞々しい果実味が広がりエレガントな印象。フレッシュな酸が全体を引き締め、綺麗にまとめ上げています。食前酒からボリューム感のあるメイン料理、そしてデザートまで多彩なペアリングをお愉しみいただけます。

商品仕様・スペック

生産者モエ・エ・シャンドン社ブドウ品種 
原産国フランスヴィンテージNV
生産地方シャンパーニュ容量750ml
生産地域 色泡白
格付名シャンパーニュタイプ辛口

 

ポイント： 62pt