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シャトー デュルフォール ヴィヴァン 2017 750ml

シャトー デュルフォール ヴィヴァン 2017 750ml

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格付2級ながら良心的なシャトー

 

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正統派マルゴースタイルを尊重した

格付2級ながら良心的なシャトー

 

シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン

メドック格付けでマルゴー2級ながら、他に比べ知名度の低いデュルフォール・ヴィヴァン。
それには理由があり、1937年から1992年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー･マルゴーやパヴィヨン･ルージュの一部とされていたのです。
しかし、1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり、1995年から100％シャトー･デュルフォール･ヴィヴァンとして販売再開されました。
こうして、60年近く一般マーケットから姿を消していたシャトーは完全な復活を遂げたのです。

デュルフォールの造るワインは、非常に柔らかくエレガントで、パーカーなどの高評価は得にくいスタイルですが、日本の趣向としては面白いシャトーであり、なによりその品質はヴィンテージに左右されず、安定しています。正統派マルゴースタイルを尊重したスタイルと言えるでしょう。

 

 

柔らかくエレガントな正統派マルゴーを尊重したスタイルが特徴のシャトー・デュルフォール・ヴィヴァン。

2009年から畑の一部でビオディナミ農法を始め、毎年ビオディナミの区画を増やし、2011年には50％、そして2013年からは100％ビオディナミでブドウを栽培。
よりクリーンでピュアな凝縮感のある、そしてミネラルを感じる上質ブドウから素晴らしいワインが生み出されます。

 

カシスやブラックチェリー、プラム、スミレ、カカオなどが次々と芳醇に香ります。
溢れる果実味が印象的で、とても柔らかくエレガント。
タンニンは繊細ながらも安定感のある仕上がり。

商品仕様・スペック

生産者シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン91％、メルロー9％
原産国フランスヴィンテージ2017
生産地方ボルドー容量750ml
生産地域 色赤
格付名2級タイプフルボディ

 

ポイント： 82pt