合計11,000円（税込）以上のご購入で1個口【送料無料】

  • 問い合わせ
  • 配送/送料
  • Q&A
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 領収書
  • 購入ガイド
  • 造り手のとっておき限定ワイン
  • 限定ワイン頒布会
  • セットワイン
  • 限定ウイスキー
  • ハイボール好きのウイスキー
  • GIFTラッピング
  • 飲食店のお客様
ログイン
新規会員登録
0
￥0

現在カート内に商品はございません。

価格

~ 円

ワインの種類





ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル　ムルソー 2020 750ml

ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル　ムルソー 2020 750ml

在庫数残り 3 本
￥14,300 税込
￥13,000　税抜

関連カテゴリ

 詳細説明
 詳細説明
 詳細説明
数量
×

メッセージカード

必要

×

ラッピング

必要

×

贈答用箱

必要

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

新世代の新たな挑戦と永遠へのプロローグ

国境を越えた 日仏アルティザンのDream & Hope

 

  • 定期購入ワイン

お買い物に関して

当サイトについて

のむら本店について

Copyright(C) Nomura Honten All Rights Reserved.

カテゴリ一覧

カートを見る
新規会員登録
お気に入り
ログイン
ホームに戻る
トップへ

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)

レビューはありません。

レビューを投稿

新世代の新たな挑戦と永遠へのプロローグ

国境を越えた 日仏アルティザンのDream & Hope

 

ドメーヌ・デ・テール・ドゥ・ヴェル

ブルゴーニュに生まれ育った“生粋のブルギニヨン”、ソフィー＆ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業された新生ドメーヌ「テール・ドゥ・ヴェル」。
約10年間、ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれ独立した。
彼らは、伝統と継承が支配的なブルゴーニュにあって、日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選んだ。90年代、サントリーを退社後、ブルゴーニュというワインの神が宿る聖域に人生とロマンを見出し、定住することを決めたハシモト氏とファブリス氏は、「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士。いわゆる、現地日本人社会や日本関連企業とは一線を置き、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で、自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持つ。フランスと日本という異文化の壁を越え、創業されたこのドメーヌは、『ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス』を筆頭に、フランスのワイン誌からもすでに注目を集めているが、スタードメーヌになることを望んでいるわけではなく、モザイク状の複雑なテロワールを擁するブルゴーニュとその自然遺産を、20年後の次世代にも悠久の営みとして伝えてゆきたいと願っている。
オクセイ周辺、コート・ド・ボーヌの11アペラシオン（ムルソー、ピュリニー、シャサーニュ、モンテリー等）に、そのほとんどが、平均樹齢40～50年の古樹の約5ヘクタールの畑を所有する。
除草剤・殺虫剤は一切使用しない自然な栽培を実践するのはもちろん、「完璧な手仕事」にこだわるアルティザン気質を発揮している。
醸造においても、瓶詰に至るまで、一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母による発酵、濃縮や補糖は一切行わず、無清澄、無濾過。瓶詰は、月の運行カレンダーに従い、最も重力のかかる時に行う。2011年以降は、新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになることが期待でき、ヴィンテージを重ねる毎に、一歩一歩階段を登るように、理想の完成系を目指す。

 

 

ムルソー村のグラン・クリュと称される一級畑、ジュヌヴリエール、ブシェール、グッドドールと並ぶ斜面中腹部の畑「Les Grande Charrons」と、一級ポリュゾ真下の「Les Crotots」の区画の葡萄を使用。

 

 ムルソーらしいミネラル豊潤な果実味のバランスがとれたワイン。

 フレンチオークで発酵（新樽率30％）。

15-18ヶ月間樽熟成。無清澄・無濾過で瓶詰。シャルドネ。

商品仕様・スペック

生産者ドメーヌ・デ・テール・ドゥ・ヴェルブドウ品種シャルドネ
原産国フランスヴィンテージ2020
生産地方ブルゴーニュ地方容量750ml
生産地域ムルソー色白
格付名ヴィラージュタイプ辛口

 

ポイント： 130pt